Il Premio Nonino compie i suoi primi cinquant' anni | domani la cerimonia

Iltempo.it | 24 gen 2025
Festeggerà i suoi primi 50 anni il «Premio Nonino» e per la prima volta si svolgerà senza il suo ideatore, Benito Nonino «Il papà della Grappa» scomparso l'8 luglio dello scorso anno. Un traguardo importante per un Premio istituito per valorizzare la civiltà contadina. È il 1 dicembre 1973 la data ufficiale nella quale Benito e Giannola rivoluzionano il sistema di produrre e presentare la Grappa in Italia e nel mondo. Hanno infatti creato il «Monovitigno Nonino», distillando separatamente le vinacce del Picolit, vitigno a bacca bianca autoctono del Friuli. Nel 1975 ricercando gli antichi vitigni autoctoni friulani, per distillarne le vinacce, scoprono che i più rappresentativi – Schioppettino, Pignolo e Tazzelenghe (a cui si aggiunge la Ribolla Gialla in purezza) – sono in via di estinzione, essendone vietata la coltivazione.
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