Gambero Rosso rifiutato da una gelateria feroce critica al sistema dei Tre Coni

Quifinanza.it | 25 gen 2025
Non sempre i premi sono ben accolti. È accaduto a Gambero Rosso nell’annuale riconoscimento delle migliori attività food & beverage sul territorio. Nello specifico, si parla di gelati. Nell’edizione 2025 della guida Gelaterie d’Italia è presente la classifica dei maestri italiani e una serie di premi speciali, come la migliore gelateria emergente, il miglior gelato al cioccolato e alla crema, il premio alla sostenibilità e quello per la valorizzazione delle filiere.Dassie Vero Gelato Artigiano ha rifiutato i “Tre Coni” della guida. Il tutto è avvenuto durante la premiazione sul palco di Rimini. Il motivo? Difendere il valore del gelato, oltre le logiche di mercato.I valori del vero gelato artigianale: il “no” a Gambero RossoL’account ufficiale di Dassie Gelato ha pubblicato una foto creata con intelligenza artificiale, in cui, su un cartellone accanto a un maestro gelataio, si legge a caratteri cubitali: “Gambero Rosso, no grazie”, firmato gelateria Dassie.
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