Piazza Cavallotti Jacopo e Diego Citi riaprono la Barrocciaia | Il nome? Per tutti è già l' Osteria del norcino

Livornotoday.it | 25 gen 2025

La tradizione, prima di tutto. Perché a imporlo è sì la storia di quel locale ma anche quella della famiglia che lo ha rilevato, da 75 anni e quattro generazioni dietro il bancone della macelleria a tagliare bistecche, insaccare salsicce e lavorare carni di prima qualità. E poi l'innovazione.

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Piazza Cavallotti, riapre la Barrocciaia: "Manterremo la tradizione, ma cambieremo nome"
Riapre la “Barrocciaia”

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