Nuovo ristorante | ecco Fagòla

A Serra San Quirico ha inaugurato Fagóla, il Nuovo ristorante che punta a diventare un simbolo della tradizione enogastronomica marchigiana, incastonato tra le meraviglie naturali della Gola della Rossa in Contrada via Bruscara. Con un nome che gioca sull’idea di gusto e sulla connessione al territorio, Fagóla celebra le radici locali con una visione contemporanea e internazionale. Alla guida del progetto c’è lo chef Fabio Camilloni, originario delle Marche ma con un’esperienza internazionale che l’ha visto protagonista soprattutto a Shanghai, dove ha avviato e gestito ristoranti di successo. Durante il suo intervento, Camilloni ha spiegato: "Sono originario delle Marche anche se da tanti anni ho girato il mondo per avviare e gestire attività nel settore della ristorazione, soprattutto in Cina a Shanghai.Leggi su Ilrestodelcarlino.it