Cacao 2024 | quotazioni internazionali in aumento del 170% rincari sui prodotti dolciari

Quotidiano.net | 27 gen 2025

Il 2024 si conferma l'anno record del Cacao, le cui quotazioni internazionali hanno subito un incremento del 170% facendo balzare la materia prima a 11.241 dollari, con effetti a cascata su una moltitudine di prodotti di largo consumo. Lo afferma Assoutenti in una nota. Nell'ultimo anno tutti i prodotti alimentari a base di Cacao hanno registrato un sensibile incremento dei listini al dettaglio, che si è avvertito in modo particolare durante le ultime festività natalizie, con rincari pesanti per i dolci a base di cioccolato, dai torroni ai panettoni farciti. - spiega Assoutenti - L'industria dolciaria è riuscita solo in parte ad assorbire i rialzi delle quotazioni, che sono stati scaricati sui consumatori finali: il prezzo medio di una barretta di cioccolato da 100 grammi è passato in Italia da 1,26 euro del 2021 a 1,60 euro del 2024, con un rincaro di circa il +27% in tre anni.

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Cacao 2024: quotazioni internazionali in aumento del 170%, rincari sui prodotti dolciari - Assoutenti segnala rincari del 27% per il cioccolato e riduzione del formato delle barrette. Trend destinato a proseguire. (msn.com)
Prezzi materie prime: nel 2024 record per cacao, quotazioni +170% - Roma- Il 2024 si conferma l‘anno record del cacao, le cui quotazioni internazionali hanno subito un incremento del 170% facendo balzare la materia prima a 11.241 dollari, con effetti a cascata su una ... (agroalimentarenews.com)
Aumento record per il cacao con conseguenze sui consumatori. Assoutenti: rincari anche per olio e burro - Il 2024 segna un aumento record delle quotazioni internazionali del cacao, con un incremento del 170% che porta la materia prima a 11.241 dollari, influendo pesantemente sui prezzi al dettaglio. (foodaffairs.it)

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