Al Campus Raineri Marcora gli studenti imparano il valore delle tre Dop

Ilpiacenza.it | 30 gen 2025

Non c’è futuro senza conoscere la storia, la produzione, la lavorazione e il gusto di coppa, salame e pancetta. “Le Tre DOP in Cattedra” è il titolo del percorso formativo iniziato ieri al Campus Raineri-Marcora, un progetto didattico proposto e sviluppato dal Consorzio di Tutela Salumi DOP.

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