Il grande complotto delle patatine fritte

Internazionale.it | 30 gen 2025

Negli Stati Uniti quattro aziende controllano il 97 per cento del settore delle patate surgelate. Un vero e proprio cartello, creato per tenere alti i prezzi, penalizzando produttori, consumatori e ristoratori. Leggi

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Il grande complotto delle patatine fritte - Katya Schwenk

Il grande complotto delle patatine fritte - Negli Stati Uniti quattro aziende controllano il 97 per cento del settore delle patate surgelate. Un vero e proprio cartello, creato per tenere alti i prezzi, penalizzando produttori, consumatori e ri ... (internazionale.it)
Le patatine fritte si rompono meno e sono più lunghe grazie al campo elettrico pulsato (PEF) - Ogni sistema PEF ha una capacità massima di 60 tonnellate di patate all'ora per la produzione di patatine fritte e specialità di patate. La tecnologia del campo elettrico pulsato (PEF) è una tecnica ... (freshplaza.it)
Patatine fritte con fonduta di pecorino e pancetta - Non aggiungetene troppe altrimenti la temperatura dell'olio si abbasserà. Trasferite le patatine fritte su carta assorbente (16) e proseguite a friggere tutte le altre, poi salate (17). (msn.com)

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