Corso per sommelier di primo livello per la prima volta a Savignano

Ilrestodelcarlino.it | 31 gen 2025

Quindici lezioni per una immersione sul mondo del vino. È il Corso di sommelier di primo livello, organizzato da Ais Romagna (Associazione Italiana sommelier), per la prima volta a Savignano sul Rubicone. Ospitato nel Centro sociale Secondo Casadei in piazza Giovanni XXIII, il via è previsto lunedì 24 febbraio, mentre lunedì 17 febbraio in Municipio, nella sala Galeffi, ci sarà la presentazione del Corso. Le lezioni si svolgeranno sempre la sera con inizio alle 20.30. Il Corso di primo livello è dedicato a coloro che sono interessati, per passione o per lavoro, a conoscere il mondo del vino e la professione del sommelier. Le lezioni approfondiscono gli aspetti basilari dell’enologia: viticoltura, servizio del vino, tipologie di vini (frizzanti, spumanti, passiti), organizzazione e gestione della cantina.

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