Tutelare la biodiversità delle noci di Sorrento il Comune di Vico promuove un corso

Sono conosciute come le noci di Sorrento, un ecotipo dalla forma regolare e l’apice appuntito. Un frutto molto gustose. Ma, nel tempo, le piante di noci che svettavano rigogliose in tutta la Penisola sorrentina da Massa Lubrense a Vico Equense sono drasticamente diminuite. Molti contadini nel passato hanno venduto gli alberi, ora l’amministrazione di Vico Equense ha promosso un corso di salvaguardia e valorizzazione della biodiversità delle piante di noci di Sorrento. Un progetto ideato grazie alla partnership con la Regione Campania e della Condotta Slow Food Penisola Sorrentina e Capri e con la collaborazione del Comune di Sant’Agnello. Una serie di lezioni teoriche e pratiche per salvaguardare una delle tante eccellenze del paniere gastronomico di Vico Equense. La Regione Campania, nell’ambito della protezione delle specie vegetali a rischio, ha avviato un progetto per la salvaguardia e valorizzazione della biodiversità delle piante di Ecotipi di Noce, che ha come obiettivo principale quello di preservare la Cultivar Sorrento, una varietà di Juglans regia tradizionalmente coltivata nella Piana di Massaquano e oggi minacciata dall’abbandono agricolo e dalle difficoltà legate ai cambiamenti climatici.Leggi su Ildenaro.it