Gli spaghetti al nero di seppia diventano in camicia nera e scoppia l’isteria antifascista

Roma, 3 feb – L’ossessione antifascista colpisce ovunque, anche in cucina. A scatenare gli isterismi della sinistra è il menù di “Al Colombo”, ristorante storico di Venezia vicino al teatro Goldoni, e in particolare dei suoi spaghetti al nero di seppia, chiamati spaghetti in camicia nera.Il “caso” degli spaghetti in camicia neraA raccogliere la segnalazione degli spaghetti “nostalgici” e in presunto odore di “apologia di fascismo”, è l’immancabile Paolo Berizzi. Il giornalista di Repubblica si traveste per una volta da critico culinario e racconta la storia di un medico di Ravenna, il quale trovandosi a Venezia decide di mangiare nello storico ristorante “Al Colombo”, salvo poi alzarsi inorridito dopo aver letto il nome del suddetto piatto, notando, non senza qualche malizia, come nella dicitura in inglese si legga “spaghetti with cuttlefish in ink sauce” mentre in quella italiana appunto “spaghetti in camicia nera”.

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Video Gli spaghetti

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