Come portare in tavola gli asparagi e quali sono le loro proprietà? Lo abbiamo chiesto alla Dottoressa Elisabetta Macorsini nutrizionista

Iodonna.it | 4 feb 2025
Gli asparagi sono una verdura molto versatile e gustosa e con importanti proprietà diuretiche. Sebbene siano presenti negli scaffali dell’ortofrutta durante tutto l’anno, in Italia il periodo migliore per gustarli in base alla stagionalità va da marzo a giugno. Ma Come e perché portare in tavola gli asparagi? Lo abbiamo chiesto alla Dottoressa Elisabetta Macorsini, biologa nutrizionista di Humanitas Medical Care – Ospedale Humanitas Mater Domini. Dieta detox di una settimana: 5 strategie su cui puntare X Leggi anche › Tisana drenante: a cosa serve, funziona davvero? Come sceglierla e prepararla asparagi: un concentrato di benefici«L’asparagina, presente in gran quantità negli asparagi, è un aminoacido che dà a questo alimento la ben nota proprietà diuretica.
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