Frangente – Milano

FrangenteVia Panfilo Castaldi, 4 – 20124 MilanoTel. 02/96844851Sito Internet: www.Frangente.superbexperience.comTipologia: tradizionale con spunti creativiPrezzi: antipasti 14/20€, primi 16/18€, secondi 27/28€, dolci 7/8€Chiusura: DomenicaOFFERTANonostante un lieve ridimensionamento di voto rispetto allo scorso anno, Frangente rimane un indirizzo da provare. La cucina prende spunto dalla tradizione, soprattutto quella emiliana, terra d’origine dello chef, con un menù che accontenta sia gli appassionati di carne che di pesce. Dopo un semplice ma piacevole benvenuto da parte della cucina a base di fette di salame con pane e grissini di produzione propria, abbiamo assaggiato il nostro antipasto, animelle arrosto, astice, zucchine e zeste di limone, in cui, però, il sapore prorompente dell’animella copriva quella del crostaceo e del vegetale.Leggi su Secoloditalia.it