Giornata dello spreco alimentare Legambiente | In Campania grande sperpero di verdura e frutta fresca

Ildenaro.it | 5 feb 2025
In Italia lo spreco alimentare a livello domestico vale circa 9 miliardi di euro, e ogni giorno 81 grammi di cibo pro capite viene buttato nel sacco dell’umido con un costo di 290 euro annui a famiglia. Si spreca di più a sud (+4% rispetto alla media nazionale) e meno a nord (-6% rispetto alla media). In occasione della Giornata Nazionale di prevenzione dello spreco alimentare, Legambiente Campania presenta dossier ‘Facciamo secco il sacco’ con il focus sullo spreco alimentare per sensibilizzare e approfondire il problema a partire dalle case che sono il luogo in cui il cibo viene maggiormente sperperato, andando a costituire gran parte del sacco della frazione organica. “Un focus sullo spreco alimentare – commenta Michele Buonomo, direttivo Legambiente Campania – un problema che incide non solo sulla spesa delle famiglie, ma soprattutto su ambiente e vita delle persone.
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