La pasta in bianco fa ingrassare? Scopri se fa bene

Nella cultura italiana, mangiare in bianco è sinonimo di leggerezza e salute. Si sceglie spesso in caso di disturbi gastrici, per seguire un’alimentazione più digeribile o anche per perdere peso. Questa pratica ha origini antiche: già nel 1200, si servivano pasta o riso in bianco come simbolo di.

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