Dove bere bene a Parigi I 5 migliori wine bar italiani scelti dal Gambero Rosso

A Parigi si beve francese. E su questo, nessuno ha mai avuto dubbi. Ma se un tempo trovare una bottiglia italiana degna di questo nome significava entrare nei ristoranti italiani più blasonati e pagare un prezzo spropositato, oggi la situazione è decisamente cambiata. La capitale francese si è aperta alla qualità del vino - e del cibo - italiano, e lo dimostra il proliferare di wine bar e enoteche che mettono in carta le migliori etichette dal Piemonte alla Sicilia, senza dimenticare gli artigiani del vino naturale che tanto piacciono ai Parigini. Ma attenzione: bere italiano a Parigi non significa accontentarsi di scelte scontate. I locali che puntano sulla qualità sanno raccontare il vino italiano con una selezione curata e mai banale. E se è vero che la Francia rimane un territorio fieramente legato ai suoi vini, è altrettanto vero che il pubblico Parigino e i suoi turisti hanno imparato ad apprezzare il panorama vitivinicolo italiano: lo notiamo anche dall'aumento della superficie espositiva delle cantine italiane presenti alla sesta edizione di wine Paris - dal 10 al 12 febbraio 2015 - organizzata da Vinexposium.Leggi su Gamberorosso.it