Gli scienziati hanno trovato il modo perfetto per cuocere l' uovo sodo ed è abbastanza folle

Vanityfair.it | 8 feb 2025

Con una complessa modellazione matematica che considera il sistema «bifasico» dell'uovo, i ricercatori della Federico II di Napoli hanno trovato il modo per cuocere in modo perfetto sia il tuorlo che l'albume. Avete 32 minuti, un cronometro e tanta pazienza per provare?

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