Sporchiamo il Martini! La ricetta di Julian Biondi e il suo cocktail ispirato al drink super-classico

“Twist on classic”, ovvero – nel linguaggio di chi mescola bevande alcoliche – “variazione sul classico”. Una tendenza che da qualche tempo va avanti e trova crescente fortuna. Iniziamo quindi la "ripresa alcolica" dopo il Dry January  tirandoci fin da subito una zappa sul piede e andando ad affrontare di petto il “Re dei cocktail”.Julian BiondiVariazioni sul Re dei cocktailBevuto e decantato da capi di stato, letterati, agenti segreti e affascinanti attori e attrici: il cocktail Martini ha così tante varianti che in fondo si riduce a un solo modo giusto di berlo: come lo vuole il cliente. Ognuno ha le sue teorie e rituali su come vada eseguito e bevuto, e forse è per questo che il suo mito rimane ancora ben presente sui banconi di ogni bar del mondo. Ed è per questo che – nonostante l'alcolicità ragguardevole – rimane ancora un drink per il quale difficilmente si viene.Leggi su Gamberorosso.it