Taste 2025 | Firenze ospita la vetrina del gusto

Panorama.it | 8 feb 2025

Taste 2025, che ha luogo a Firenze dall’8 al 10 febbraio, alla Fortezza da Basso, è uno degli appuntamenti più rinomati. Una vetrina - organizzata da Pitti Immagine - per scoprire le tendenze di un settore strategico per l’Italia, con classici indiscutibili e mode che lo innervano, magari per una sola stagione. La rassegna, cui partecipano 750 aziende, ha un titolo tematico: “Nato sotto il segno del gusto”, a indicare una nuova costellazione (g)astronomica con stelle dolci e salate. Con gli stand, isole da esplorare golosamente, ci sono iniziative particolari. Sabato 8, dalle 20, il Teatro del Sale - palcoscenico del compianto chef Fabio Picchi e di sua moglie, la brava Maria Cassi - diventa la Romagna Segreta, quella più verace degli anni ‘50, a cura dell’azienda romagnola Enio Ottaviani-Vini e Vigneti.

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