Iginio Massari apre la sua prima pasticceria dedicata solo al maritozzo ecco dove è e cosa si mangia

Gamberorosso.it | 9 feb 2025

Milano si arricchisce di un nuovo, dolcissimo protagonista: apre Maritz, la prima "maritozzeria" interamente dedicata all'iconico maritozzo romano, firmata dal maestro Iginio Massari che ormai da diversi anni propone la piccola pagnotta dolce con la panna nei suoi store. Situata al civico 40 di corso di Porta Ticinese, l'insegna vuole arricchire il panorama dolciario con un format diverso rispetto alle più classiche pasticcerie italiane, reinterpretando in chiave contemporanea un grande classico della tradizione. «Il nostro maritozzo e? un dolce che unisce innovazione e tradizione, ma la sua vera forza sta nella capacita? di essere reinterpretato in infiniti modi», spiega il maestro Iginio Massari.«Con Maritz vogliamo celebrare la creativita?, offrendo un prodotto unico e riconoscibile, che si adatta perfettamente allo stile di vita contemporaneo.

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