Sanremo dal palco alla tavola | un festival di note e sapori

.com | 12 feb 2025
Il Teatro Ariston apre nuovamente le sue porte per la 75ª edizione del festival della Canzone Italiana, trasformando Sanremo in un palcoscenico dove musica e cultura si fondono in un’esperienza unica. Mentre le melodie risuonano tra i vicoli della città vecchia, un altro protagonista silenzioso ma altrettanto affascinante attende di essere scoperto: la tradizione culinaria sanremese. Un patrimonio gastronomico che racconta storie di mare e di terra, di antiche ricette tramandate di generazione in generazione, di profumi mediterranei e sapori autentici che hanno resistito al passare del tempo.Lo street food sanremeseLa SardenairaConosciuta anche come Pissalandrea, questa focaccia rappresenta un vero simbolo della gastronomia sanremese. La sua origine risale al XV secolo, quando i marinai genovesi portarono dalla Provenza la ricetta della “pissaladière”.
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