Dieta mediterranea Colao l’esperta napoletana | Meno carboidrati oggi siamo troppo sedentari

Ildenaro.it | 13 feb 2025
“La Dieta mediterranea è uno schema alimentare sempre efficace, ma dobbiamo consumare Meno carboidrati perché siamo troppo sedentari. Tutti pensano di far bene alla Dieta mediterranea perché è uno schema che è stato già dimostrato efficace nel proteggerci da tutte le malattie croniche degenerative, tumori inclusi. Il problema è che lo schema che noi conosciamo, quello scoperto negli anni ’50 di Ansel Keys per capirci, oggi non è più così valido. C’è un’acuta parte di zuccheri, di carboidrati all’interno di quello schema che non è più corretta per lo stile di vita che oggi noi facciamo”. Lo ha detto Annamaria Colao, professore ordinario di Endocrinologia e Malattie del metabolismo all’università Federico II di Napoli e cattedra Unesco per l’Educazione alla salute e allo sviluppo sostenibile, intervenendo da remoto al talk show sulla prevenzione oncologica durante il quale da Casa Sanremo è stata presentata la campagna di prevenzione ‘La in dieci note’.
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