4 Ristoranti Borghese saluta Pisa con ironia ‘Speriamo che niente vada storto’
Pisa, 17 febbraio 2025 – E’ stato accolto dall’abbraccio caloroso della città e da una pioggia di selfie dei fan letteralmente in delirio per l’arrivo di chef Alessandro Borghese. “Un bacione dal vostro amico chef, sono qui per divertirmi, speriamo che non vada tutto storto”, ha detto divertito a favore di camera, imitando con un gesto la Torre pendente. Prima tappa della puntata Pisana di ‘4 Ristoranti’, programma culinario di successo firmato Sky, all’Osteria La Grotta in via San Francesco. Ad attendere l’amatissimo chef Borghese sulla soglia d’ingresso, nella tarda mattina di ieri, c’era la prima ristoratrice in gara. La Grotta è uno dei Ristoranti più antichi della città, un ambiente carico di suggestioni e dal carattere forte come la pietra in cui è scavata la volta del soffitto. Conosciuto per l’offerta culinaria che affonda le radici nella tradizione robusta, dai sapori forti, condita da un moderno senso della leggerezza.
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