Cappellacci verdi e tartare di Scottona | le materie prime protagoniste alla Suppera d’Argint

Ilpiacenza.it | 18 feb 2025

Lo abbiamo già scritto, anzi ribadito: in questa edizione della Süppéra d’Argint, i concorrenti, quasi tutti, hanno evidenziato un elevato livello qualitativo delle ricette presentate, espressione di una buona cultura eno-gastronomica, nonché spiccata conoscenza delle materie prime utilizzate.

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Cappellacci verdi e tartare di Scottona: le materie prime protagoniste alla Suppera d’Argint

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