Pistacchi 56 grammi al giorno per migliorare la salute degli occhi Parla l’esperto

Possono due manciate di Pistacchi al giorno aiutare a proteggere la vista, messa a rischio dall’avanzare dell’età? Secondo un nuovo studio della Tufts University, sembrerebbe proprio di sì, pubblicato sulla rivista Journal of Nutrition. La ricerca ha rivelato, infatti, che il consumo di soli 56 grammi di Pistacchi ogni giorno possa migliorare significativamente la salute degli occhi, aumentando i livelli di un antiossidante chiave, la luteina.Lo studio, finanziato in parte da American Pistachio Growers e dal National Institutes of Health, ha coinvolto 36 adulti sani, assegnati in modo casuale a un gruppo di consumo di Pistacchi o a un gruppo di controllo. I partecipanti del gruppo dei Pistacchi hanno consumato 56 grammi di Pistacchi al giorno, mentre quelli del gruppo di controllo hanno mantenuto la loro dieta abituale senza l’aggiunta di Pistacchi.Leggi su Dilei.it