Lo chef stellato Matteo Grandi | Goloso pentito ho perso 90 chili in 8 mesi
Lo chef Matteo Grandi, 35 anni, noto per il suo ristorante stellato nel cuore di Vicenza, è diventato una star dei social raccontando come ha perso oltre 90 chili senza mai smettere di cucinare. “Sconvolgere il modo di nutrirmi mi ha permesso di tornare in salute e ritrovare il gusto della vita”, spiega il cuoco, che in otto mesi è passato da 185 a 95 chili.Leggi anche: Addio a Roberto Pennino, lo chef aveva solo 39 anni: famiglia distruttaIl cambiamento: dieta, digiuno e attività fisicaLa svolta è arrivata lo scorso giugno, quando Grandi si è reso conto di non riuscire più nemmeno a salire le scale. “Ho avuto una folgorazione e ho detto basta”, racconta. Da quel momento, ha adottato una dieta low carb, eliminando zuccheri, carboidrati, pasta, lievitati e latticini. Ha seguito un digiuno intermittente e ripreso un’attività fisica regolare, riuscendo così a perdere oltre 10 chili al mese.
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