Mangia salume e muore Il produttore accusato di omicidio colposo

Lanazione.it | 20 feb 2025
di Cristina CrisciAREZZOAveva Mangiato un insaccato a base di suino acquistato in un piccolo negozio vicino a casa, poco dopo si era sentita male, forte mal di pancia, nausea, vomito: fu ricoverata in ospedale a Città di Castello dove, un mese dopo, morì. È la storia di Assunta Cammarata, 61 anni, residente nella zona a sud del comune tifernate che è morta per una infezione da Listeria, un batterio micidiale che, come hanno poi dimostrato le indagini, era presente proprio nella "coppa di maiale" consumata in famiglia. I fatti avvennero tra febbraio e marzo 2024 e a distanza di un anno la procura di Perugia chiede il rinvio a giudizio - con l’accusa di omicidio colposo -del titolare dell’azienda agricola di Arezzo dove l’insaccato venne prodotto. La vicenda giudiziaria inizia quando la Usl segnala alla Procura le "violazioni della disciplina igienica" nei confronti dell’imprenditore agricolo aretino che aveva prodotto il salume.
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