Più qualità nelle mense cittadine La Uiltucs chiede delle garanzie

Ilgiorno.it | 20 feb 2025
chiede garanzie sulla qualità del servizio mensa in città Biagio Carfagna, responsabile territoriale della Uiltucs preoccupato per le segnalazioni che nelle ultime settimane sono arrivate da alcune scuole. "Uno dei casi più eclatanti che abbiamo preso come esempio è quello della mensa scolastica di Monte Olimpino dove sono stati trovati dei vermi nelle derrate alimentari destinate ai bambini - spiega - serve costruire un altro modello di lavoro e di servizio diretto al pubblico. Affidare a terzi un servizio non deve essere invece lo strumento per coprire delle inefficienze, e delle inadempienze, l’obiettivo piuttosto deve tendere a rendere possibile a una platea vasta il poter accedere a quello che è palesemente un diritto: la fruizione del pranzo da parte dei nostri bambini nelle mense scolastiche cittadine".
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