Arriva il primo vino intercontinentale Un blend di uve francesi e australiane la cui vendita è illegale in Europa

Il produttore francese del rodano Maxime Chapoutier “sfida” le tradizioni vinicole, realizzando due vini con un blend di uve francesi (marsanne e viognier) e australiane (shiraz), in collaborazione con il rivenditore online The Wine Society.  Legalmente le due etichette, Hemispheres Red e Hemispheres White, non possono essere vendute in Europa, per la loro doppia provenienza: Ue e extra Ue. Ma il produttore ha trovato una soluzione. Venderle nel Regno Unito, grazie alla Brexit.«Dobbiamo adattarci ai consumatori e rendere i vini più accessibili. E i blend internazionali possono aiutarci a farlo». è il parere di Chapoutier. Gli fa eco Pierre Mansour, responsabile degli acquisti per The Wine Society: «Stavamo pensando al futuro del vino e volevamo fare qualcosa di innovativo. Alla fine abbiamo pensato che un'area di innovazione fosse la miscelazione, che permette di creare un vino in grado di mitigare l'impatto del cambiamento climatico su un determinato paese» .Leggi su Gamberorosso.it