Un podcast da ascoltare sulla ristorazione
Vi è mai capitato di farvi ispirare da una storia di successo e magari, grazie a quella, di dedicarvi a un settore o scegliere un lavoro anziché un altro?The Ristoratori è un format di podcast ideato e condotto da Claudia De Lucia e Dario Lucia, che racconta storie di successo dal mondo della ristorazione. Da poco è partita una nuova serie di interviste che si chiama “Staff Edition” e dedicata al punto di vista dei lavoratori, dal personale di sala a quello di cucina, una prospettiva che talvolta rischia di dare meno nell’occhio, ma che invece ha molto da esprimere nello spiegare come funziona questo settore e come fare carriera.«Il settore è pieno di esempi negativi e i ristoratori ci raccontano che spesso molte persone si allontanano, che si fatica a trovare personale. Invece ci sono storie di persone che sono riuscite a fare strada e che si trovano molto bene», spiega Dario Lucia.
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