Salsa al pomodoro non tutte sono buone | cosa hanno scoperto

I sughi pronti sono una scelta comune per molti italiani che, per praticità, li utilizzano frequentemente a pranzo o cena. Tuttavia, non tutte le salse in commercio offrono gli stessi standard di qualità. Un’analisi condotta dalla rivista tedesca Öko-Test ha rivelato che diversi prodotti contengono alte quantità di sale e persino micotossine, sostanze che possono essere dannose per la salute.Lo studio sui sughi prontiLa ricerca ha preso in esame ventuno marche di Salsa di pomodoro, vendute in barattolo o cartone, valutando non solo il contenuto di sale, ma anche la provenienza dei pomodori e la possibile presenza di muffe.I risultati sono stati sorprendenti: solo alcune marche hanno ottenuto una buona valutazione, mentre molte altre non sono risultate all’altezza degli standard qualitativi.

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