Culatello di Zibello Dop superato per la prima volta il 50% della produzione annua

Parmatoday.it | 24 feb 2025
Il valore del preaffettato del Culatello di Zibello Dop supera per la prima volta la soglia del 50% dell’intera produzione annua. È quanto ha ribadito il Consorzio di Tutela del ‘Re dei salumi’, nel comunicare i dati economici relativi al 2024 che si chiude con un fatturato al consumo di 18,5.
Culatello di Zibello Dop superato per la prima volta il 50% della produzione annua

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