Galani Castagnole Fritole con lo zabaion | le ricette vicentine

Vicenzatoday.it | 24 feb 2025
Il Carnevale vicentino si sente dal profumo nelle case, è tempo di dolci, ogni famiglia ha le sue ricette tramandate dalle nonne. In tavola si portano i sapori di una volta. Dai friabili Galani alle sode Castagnole, fino alla soffice Fritola, ogni preparazione racconta una storia di antiche.
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