Pizza sfogliatelle moussaka Cosa e dove mangia un nutrizionista a Milano healthy ma non troppo

Pasticcerie lactose free, ristoranti, bistrot e pizzerie vegani, locali "che allungano la vita" o dove l'alternativa "healthy" occupa uno spazio sempre più consistente. Non è solo una leggenda metropolitana quella che vuole Milano all'avanguardia in fatto di varietà e qualità della ristorazione "salutistica". Che ormai non è più sinonimo di un mangiare "privativo" e monotono, e che non si riduce a tristi fantasie di verdure grigliate o ciotole di lattuga, carote, tonno e mais più condite di una carbonara. Le nuove frontiere dell'alimentazione e una maggiore consapevolezza etica e ambientale hanno scatenato la fantasia di imprenditori e chef, per cui ora non c'è che l'imbarazzo della scelta per chi soffre di intolleranze o allergie o è semplicemente a dieta ma non vuole rinunciare alla cena fuori.Leggi su Gamberorosso.it