Al Polo universitario penitenziario della Federico II primo laureato in Scienze gastronomiche mediterranee

Ildenaro.it | 25 feb 2025
Nella palestra dell’Alta sicurezza dell’Istituto penitenziario Pasquale Mandato di Secondigliano ha conseguito il titolo il primo laureato in Scienze gastronomiche mediterranee – Sgm del  Polo universitario penitenziario della Federico II -Pup, con una tesi sull’effetto della trasformazione sulla qualità nutrizionale del pomodoro. Relatrice è stata la professoressa Maria Manuela Rigano, nella commissione c’erano i professori Danilo Ercolini, Raffaele Sacchi, Amalia Barone e Nadia Lombardi. È la prima laurea del PUP del 2025. In sala erano presenti anche Maria Rosaria Santangelo, Delegata del Rettore al PUP e Direttrice del Dipartimento di Architettura, Giulia Russo, Direttrice dell’Istituto Mandato, Roberta Paradiso e Giuseppe de Rosa, docenti del Dipartimento di Agraria, e Mariano Stornaiuolo, docente del Dipartimento di Farmacia.
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