Coffee Journey | un viaggio dalla piantagione alla tazzina

Genovatoday.it | 25 feb 2025

Un'occasione per approfondire la cultura del caffè, esplorandone l’origine, le varietà e i metodi di lavorazione. Durante il corso, verranno analizzate le differenze tra le principali tipologie di caffè, i processi di tostatura e gli aspetti sensoriali che ne influenzano aroma e gusto.

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Coffee Journey: un viaggio dalla piantagione alla tazzina

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