Detenuto di Secondigliano si laurea in scienze gastronomiche

Anteprima24.it | 25 feb 2025
Tempo di lettura: 3 minutiIl primo laureato del Polo universitario Penitenziario della Federico II -Pup del 2025 è in scienze gastronomiche Mediterranee, uno dei corsi più seguiti dagli studenti dell’Istituto Penitenziario di Secondigliano- Napoli, laurea triennale del Dipartimento di Agraria che dà concrete prospettive per il futuro in un campo con grandi potenzialità. Attivato nel secondo anno accademico del Polo, il 2019-2020, sin dall’inizio ha avuto un riscontro molto significativo nelle scelte degli studenti detenuti. Il corso Sgm-Pup permette di acquisire conoscenze e metodi che caratterizzano tutta la filiera eno-gastronomica. Gli studenti, oltre a seguire lezioni e seminari, partecipano attivamente ad un intenso Laboratorio di Gastronomia, tenuto da chef ed esperti del settore. Grazie alle competenze acquisite, alcuni studenti del corso SGM-PUP hanno già ricevuto offerte di lavoro nel settore gastronomico.
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