Gli 8 migliori Lambrusco scelti dal Gambero Rosso con una new entry Tre Bicchieri
Cos'hanno in comune Lambrusco e Champagne? Ci chiedevamo nel mensile Gambero Rosso di dicembre 2024. Sul piano geografico, culturale e stilistico nulla, ma si portano dietro la stessa dimensione gioiosa, delle feste, della convivialità.Ed è proprio il vino simbolo dell'Emilia che anche quest'anno ci ha colpito durante le degustazioni regionali per la guida Vini d'Italia per gli ottimi risultati raggiunti, tra conferme e novità, con una serie di etichette prodotte da tante realtà qualitativamente eccellenti, a maggior ragione in un periodo storico in cui i consumatori prediligono vini più semplici e beverini rispetto ai vini massicci in voga anni fa.© Francesco Vignali PhotographyDall’eleganza del Sorbara – anche spumantizzato – al frutto più deciso del Grasparossa di Castelvetro e del Salamino di Santa Croce, abbiamo riscontrato una crescita di livello costante, soprattutto nelle produzioni di collina e nelle zone storicamente più vocate delle due provincie di Modena e Reggio Emilia.
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