Quotazioni materie prime cacao ai minimi da tre mesi Vicina l' inversione di tendenza?
È la notizia del giorno e, probabilmente, farà tirare un lieve sospiro di sollievo a gelatai e pasticceri: dopo i picchi record registrati nelle ultime settimane, le Quotazioni del cacao stanno iniziando a scendere. I future sul cacao hanno appena segnato, infatti, un calo del 7% sulla piazza di New York, precipitando a circa 8.500 dollari a tonnellata: un livello che non si vedeva da almeno tre mesi. Il crollo è stato trainato dall’allarme lanciato dai giganti del cioccolato Hershey e Mondelez, che hanno segnalato un rallentamento della domanda globale di cacao, direttamente collegato ai rincari degli ultimi mesi. Ma il mercato del cacao - assicurano gli esperti di Aretè, società indipendente specializzata nell’analisi delle Quotazioni delle principali commodity agrifood – continuerà a essere contrassegnato da una spiccata volatilità.![Quotazioni materie prime cacao ai minimi da tre mesi Vicina l]( "Quotazioni materie da Quotidiano.net")
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