Dealcolati? Siamo pronti a investire anche in Italia Nel bilancio di Zonin1821 i vini no-low guadagnano spazio
Cresce l'interesse della grande distribuzione per i Dealcolati e cresce, allo stesso tempo, la possibilità di attivare una produzione in Italia di vini no-low alcol. Parola di Pietro Mattioni, amministratore delegato di Zonin1821, storico gruppo veneto che nel 2024 ha visto incrementare i suoi ricavi dalle vendite di vino da 195 a 210 milioni di euro. Il manager, per il settimanale Tre Bicchieri del Gambero Rosso, ha provato a tracciare un bilancio della categoria no-low, a due anni dal lancio al vinitaly 2023 di due etichette dealcolate, riflettendo sul ruolo dei nuovi consumatori ma anche sulle possibilità di crescita di questo specifico segmento, che anche l'Italia d'ora in avanti potrà sfruttare come arma in più sui mercati e che proprio la distribuzione moderna sta guardando con interesse, come emerso dai pareri raccolti da Gambero Rosso nei mesi scorsi.
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