Cibo vegetale +8% in Italia | superati i 640 milioni di euro

Millennials e Gen Z trainano il settore: 3 su 10 consumano prodotti plant-based Il mercato del Cibo plant-based in Italia continua a crescere. Secondo i dati più recenti, le vendite di alimenti di origine vegetale hanno raggiunto 640,8 milioni di euro nel 2023, con un incremento del 16,1% dal 2021 e dell’8% rispetto al 2022. .
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