Chi è Ruben Bondì lo chef romano che cucina sul balcone

Metropolitanmagazine.it | 1 mar 2025

Ruben è nato a Roma il 2 luglio del 1997 sotto il segno del Cancro. Vive a Trastevere e dopo il Liceo Scientifico si iscrive all’Istituto Alberghiero Vincenzo Gioberti. Eredita la passione per la cucina dalla nonna ed è specializzato soprattutto in cucina kosher e giudaico romanesca.Mentre studia diventa stagista dell’Osteria le Coq dello chef stellato Roberto Franzin, dell’Osteria140 e del ristorante stellato Il Pagliaccio. Partecipa alla trasmissione Detto Fatto di Caterina Balivo su Rai 2 dove propone la sua cucina semplice sul balcone. Durante la quarantena lo chef si fa conoscere perché sfida la sorellina a chi riesce ad avere più follower. cucina sul balcone con una padella e un fornelletto da campeggio, chiedendo ai vicini cosa vogliono e poi realizzandolo. Questa sua idea è trasportata in TV su Food Network con un programma ad hoc chiamato cucina in balcone con Ruben che va in onda da novembre 2023.

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