Gruppi di acquisto solidale come funzionano e perché sono in crescita

Roma, 1 marzo 2025 – Nati oltre 30 anni fa in Emilia Romagna, i Gruppi di acquisto solidale (Gas) stanno vivendo un periodo di grande brillantezza, complice l’aumento dell’inflazione e le paure per le tante tensioni internazionali, che spingono sempre più italiani ad approntare tecniche volte al risparmio ma anche ad avere sempre più a cuore il tema della salute propria e dell’ambiente. Una delle principali caratteristiche dei Gas è proprio quella di ridurre gli imballaggi e l’inquinamento per il trasporto delle merci. Inoltre, alla base di queste associazioni di cittadini, che si organizzano insieme per comprare prodotti alimentari, e che sono ormai oltre duemila sul territorio nazionale, vi è anche la creazione di rapporti e relazioni con i piccoli produttori locali. come funzionano i Gas Questi Gruppi di cittadini hanno la capacità di creare relazioni fra i membri, essendo piccoli e legati al territorio, e quella di saper fare rete coi produttori locali.

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