Il marzuolo è diventato un fungo sempre più raro

Il nome scientifico è Hygrophorus marzuolus perché ama i luoghi umidi (dal greco ?????, umido, e ?????, portare, avere in sé), ma comunemente è noto come fungo di marzo, o anche marzuolo, perché è il primo a spuntare, appunto nel mese di marzo. In Italia è conosciuto anche come dormiente, dato che fruttifica già nel pieno dell’inverno, sotto la neve.Si tratta di un fungo micorrizico che crea simbiosi preferibilmente con gli abeti bianchi, ma cresce anche in boschi misti, e in presenza di pini o faggi. Il suo ciclo vitale è totalmente legato al clima. Se in autunno è piovuto abbondantemente, se la lettiera e la rizosfera si sono impregnate adeguatamente d’acqua fredda, con l’arrivo delle prime nevicate precoci, le colonie fungine iniziano a fruttificare, preferibilmente al buio, sottoterra, anche se non così profondamente come i tartufi, rimanendo ibernate in attesa della fine dell’inverno.Leggi su Linkiesta.it