Chiude la storica Locanda Locatelli a Londra parla il cuoco di Masterchef | Ho anticipato il burnout Stress costi e critiche social

Open.online | 4 mar 2025
Con la chiusura dopo 23 anni di «Locanda Locatelli», il ristorante stellato a Londra dello chef di Masterchef Italia Giorgio Locatelli, Londra ha perso uno dei suoi punti di riferimento della cucina italiana. L’annuncio ufficiale era arrivato direttamente dai canali social del locale. Nonostante il successo e un utile lordo di mezzo milione di sterline nel solo 2024, la fine dell’attività è stata inevitabile. Se inizialmente sembrava un mistero il vero motivo della chiusura, ora è lo stesso chef Locatelli a fare luce. In un’intervista al Corriere della Sera spiega che la chiusura è stata determinata dalla scadenza del contratto di locazione e dal mancato accordo con la proprietà dell’immobile. «La richiesta di affitto era troppo alta», dice a colloquio con Benedetta Moro. Ma dietro la decisione si cela anche un altro fattore: il peso della gestione di un ristorante di questo livello per oltre vent’anni.
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