Vini naturali biologici e biodinamici | quali sono le differenze

quali sono le differenze tra i Vini naturali, biologici e biodinamici? E cosa vogliono dire queste definizioni? Lo spieghiamo in questo articolo in cui affrontiamo il tema dei Vini prodotti con un approccio sostenibile e attento all'ambiente, sottolineando principi e pratiche distintive che differenziano le varie tipologie.  Il vino biologico "a rma di legge" Negli ultimi anni è cresciuto notevolmente l'interesse per i Vini biologici, biodinamici e naturali, ma quali sono le differenze? Partiamo dal vino biologico è l'unico a essere riconosciuto legalmente, prodotto secondo precise normative europee che limitano l'uso di sostanze chimiche, come l'anidride solforosa, e vietano pratiche come la dealcolizzazione. Cos'è il vino biodinamico Sebbene non regolato da una legge specifica, si ispira ai principi dell'agricoltura biodinamica, rispettando i cicli naturali e utilizzando preparati naturali, con limiti ancora più restrittivi per l'uso di anidride solforosa.

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