Il lato imperdibile di Istanbul Storia della piccola tavola calda nel quadrante asiatico della città turca

Istanbul è una città incredibile. Chi c'è stato vuole tornarci, ancora e ancora. Si estende su due continenti, con i suoi tramonti rossi e blu, che si moltiplicano grazie al Bosforo che fa da specchio, mentre i pescatori sospesi sui ponti lanciano le esce evitando quasi magicamente i turisti di passaggio e quelli con i gomiti poggiati sui parapetti con lo sguardo fisso sul sole che cala, i gatti randagi miagolano, i müezzin richiamano dai minareti i fedeli alla preghiera tante volte al giorno quante sono le dita della mano.I pescatori al tramonto sul Ponte di AtatürkÈ chiaramente il lato europeo dello stretto che unisce il Mar Nero al Mare di Marmara ad attrarre la maggior parte del turismo della città, in quanto ospita le attrazioni più importanti, come la Basilica di Santa Sofia e la Moschea Blu, o le lunghe passeggiate attraverso ?stiklal Caddesi.
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