Miele | proprietà e benefici di un prodigio naturale

Miele di castagno, acacia, millefiori, manuka, di tiglio, di eucalipto, di melata, di lavanda: l’elenco potrebbe continuare a lungo. Solo in Italia infatti, esistono oltre trenta tipologie di Miele monoflora, ma non sono tutte uguali. I greci lo consideravano il nettare degli dei e non sbagliavano, perché il Miele è uno degli alimenti più preziosi e completi esistenti in natura. Oltre ad essere un’ottima fonte di energia, è anche ricco di flavonoidi e polifenoli – che hanno importanti proprietà antinfiammatorie e antiossidanti – enzimi, amminoacidi e vitamine.Ogni tipo di Miele ha peculiarità uniche, determinate dalla pianta da cui proviene il nettare. Il Miele di sulla, il Miele di eucalipto e il Miele di tarassaco, ad esempio, si distinguono per il loro gusto particolare e per le loro proprietà terapeutiche, ma non sono gli unici tipi di Miele degni di nota.Leggi su Amica.it