Ogni giorno preparati 3 600 pasti

"Garantire la massima sicurezza alimentare e un servizio di alta qualità": così l’amministrazione comunale di Cesena definisce i principi guida nella gestione della refezione scolastica, rendendo noto il dato che sono 3.600 i pasti e le merende preparati Ogni giorno per gli alunni, dai nidi alle scuole secondarie di primo grado. Con l’acquisizione in gestione diretta delle cucine di Martorano, a partire dall’anno scolastico 2021/2022, e dell’Oltresavio e Vigne (dal 2023/2024), il Settore Servizi educativi, Istruzione e Sport del Comune di Cesena gestisce direttamente tutta la produzione dei pasti per i nidi, le scuole per l’infanzia, le scuole primarie e secondario di primo grado di Cesena. L’Ente inoltre gestisce 20 cucine prevedendo un’apertura di un’ulteriore cucina all’interno della scuola per l’infanzia dell’Osservanza.Leggi su Ilrestodelcarlino.it