Prezzi in salita per l’olio extravergine di oliva italiano che conquista i mercati mondiali

Immaginiamo di non avere più a disposizione un buon olio d’oliva extravergine italiano sulla nostra tavola. Immaginiamoci di fronte allo scaffale di un supermercato o di una bottega gastronomica, costretti a scegliere tra un prodotto italiano a un prezzo (davvero) da gioielleria e uno comunitario (spagnolo o tunisino che sia) a un prezzo accessibile. Quanti di noi potrebbero permettersi un extravergine d’oliva italiano se davvero il prezzo fosse vicino a una giornata di stipendio per un impiegato o un giornalista? E quanto andrebbe a scadere la qualità della vita per chi oggi è abituato all’alta qualità della produzione oleicola made in Italy?Sembra uno scenario paradossale, eppure potrebbe non essere un’ipotesi troppo surreale. Perché il prezzo dell’olio extravergine italiano al cento per cento è sempre più alto.
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