È morto Alessandro Stagi di Nerbone simbolo di una Firenze che scompare

Martedì 4 marzo la saracinesca di Nerbone, verace insegna datata 1872, al piano terra dello storico Mercato Centrale del quartiere San Lorenzo, è stranamente chiusa. Strano, perché tutte le mattine, col bello e col cattivo tempo, la certezza è che il pentolone del chiosco sobbolle senza sosta. Dopo qualche ora la (cattiva) notizia si diffonde, ne scrive anche La Nazione: Alessandro Stagi, il proprietario della trattoria simbolo della Firenze popolare, è scomparso improvvisamente.La notizia della sua morte, a soli 59 anni, ha scosso familiari, amici e colleghi, Stagi era molto più di un semplice ristoratore in questa città: grande tifoso della Fiorentina, era molto conosciuto anche perché negli anni '90 aveva aperto uno dei primi disco bar di Firenze, il Lido, sul lungarno.E Nerbone, per Firenze, è da sempre molto di più che un chiosco: fu il campagnolo Masini Armido, di Signa, ad aprire all’interno del neonato Mercato Centrale una trattoria alla buona che cucinava lesso, lampredotto, zuppe e pasta a sugo.Leggi su Gamberorosso.it